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Estos consejos prácticos pueden ayudar a evitar que los alimentos se estropeen sin costes adicionales
Los apagones nos obligan a buscar formas de mantener los alimentos frescos el mayor tiempo posible. Un frigorífico puede mantener la temperatura baja durante un cierto periodo de tiempo, pero las acciones adecuadas durante un apagón pueden ayudar a prolongar este periodo entre 2 y 3 veces.
Cómo mantener baja la temperatura del frigorífico cuando las luces están apagadas
- No abra la puerta del frigorífico innecesariamente. Cada apertura deja entrar aire caliente y aumenta la temperatura interior. Si la puerta se mantiene cerrada, un frigorífico puede conservar el frío hasta 6 horas y un congelador hasta 24 horas. Si es posible, planifica lo que tienes que sacar antes de que se apague la luz.
- Precongela las botellas de agua. Las botellas de agua de plástico funcionan como acumuladores de frío. Pon de 2 a 4 botellas congeladas en el frigorífico, mantendrán la temperatura baja incluso durante paradas prolongadas. En el congelador, estos «acumuladores» pueden mantener el frío entre 8 y 10 horas más.
- Mantén el frigorífico lo más lleno posible. Los alimentos fríos conservan su temperatura durante más tiempo. Si la nevera está vacía, el calor del interior se propaga más rápidamente. Puedes incluso llenar el espacio con objetos no comestibles: botellas de agua, recipientes de hielo o elementos refrigerantes.
- Coloca los alimentos correctamente. Los productos lácteos y los platos precocinados son los que más rápido se estropean. Cuando no haya luz, es mejor colocarlos más cerca de la pared del fondo, donde la temperatura se mantiene más baja. En el congelador, coloca la carne y el pescado bien apretados, ya que los alimentos congelados actúan como un bloque de frío.
